Daftar Sayuran Penambah Darah Yang Paling Efektif Untuk Atasi Anemia

Sayuran Penambah Darah Merah

1. Tomat

Sayuran penambah darah merah yang pertama adalah tomat. Tomat merupakan sayuran yang sering digunakan sebagai campuran masakan, terdapat beberapa vitamin dalaam tomat diantaranya vitamin A, vitamin E dsn vitamin C. Tomat ini juga dapat dimakan secara langsung serta nutrisi dalam tomat dipercaya dapat membantu menyembuhkan sariawan, melancarkan sirkulasi darah dan melancarkan anemia.

Tomat

2. Sawi

Sawi juga merupakan sayuran penambah darah merah yang kedua. Dalam sawi terdapat kandungan zat besi yang cukup tinggi, vitamin dan mineral diantaranya potasium, kalium, selenium, fosfor dan magnesium. Sawi ini biasanya diolah sebagai bahan campuran capcai maupun disayur namun tetap bermanfaat untuk kesehatan.

Sawi

3. Kangkung

Kangkung merupakan sayuran yang dianggap bisa membuat  tubuh menjadi lemas dan merasa mengantuk namun sebenarnya kangkung merupakan sayuran yang kaya akan zat besi serta dapat mengatasi anemia. Jadi tak perlu khawatir lagi jika ingin mengonsumsi olahan kangkung karena mempunyai manfaat yang cukup baik untuk kesehatan karena merupakan sayuran penambah sel darah merah.

Kangkung

4. Daun Katuk

Perlu anda ketahui bahwa daun katuk merupakan sayuran yang dapat menambah sel darah merah. Dalam daun katuk terdapat berbagai macam kandungan mineral alami seperti kalsium dan fosfor yang sangat baik untuk meengoptimalkan pertumbuhan tulang. Biasanya daun katuk diolah menjadi sup yang sangat segar, untuk mendapatkan hasil yang maksimal maka kita harus rutin mengonsumsinya karena baik untuk kesehatan tubuh.

Daun Katuk

5. Kembang Kol

Kembang kol merupakan sayuran yang mudah yang mudah ditemukan di pasar biasanya digunakan sebagai lalapan. Dalam kembang kol terdapat kandungan gizi yang hampir sama dengan brokoli  yang sangat baik untuk mengoptimalkan regenerasi sel darah merah. Tak hanya itu saja kandungan lain dalam kembang kol adalah kalium, protein, kalsium, thiamine dan niasin yang dapat membantu menyembuhkan sakit anemia, sehigga bagi penderita anemia di anjurkan untuk rutin mengonsumsi olahan kembang kol karena kembang kol merupakan jenis sayuran yang bisa menambah sel darah merah.

Kembang Kol

6. Selada

Selanjutnya sayuran yang dapat menambah sel darah merah adalah selada. Selada merupakan jenis sayuran yang terkenal untuk menurunkan berat badan namun tak hanya itu saja karena selda juga mempunyai manfaat lain yaitu untuk menambah darah. Kandungan vitamin C yang ada pada selada dapat meembantu penyerapan zat besi yag dibutuhkan untuk membentuk sel darah merah, kandungan vitamin C dan betakaroten pada selada dapat mencegah oksidasi kolestrol. Selada juga memiliki kandungan mineral yang dapat menghilangkan toksin seehingga kadar asam dalam tubuh menjadi terkontrol dan seimbang dan bermanfaat untuk produksi energy badan.

Selada

7. Asparagus

Dalam asparagus terdapat kandungan zat besi yang tinggi, dalam 100 grm asparagus menghasilkan 12% atau 2,14 mili gram zat besi yang baik untuk pertumbuhan darah. Biasanya asparagus digunakan sebagai bahan campuran makanan, asparagus senddiri memiliki sifat deuretic sehingga sangat berkhasiat untuk memperlancar saluran urin dan mampu memperbaiki kinerja ginjal karena asparagus ini merupakan jenis sayuran yang dapat menambah sel darah merah.

Asparagus

Sayuran Penambah Sel Darah Putih

1. Brokoli

Sayuran penambah darah putih yang pertama adalah brokoli. Sayuran dikenal dengan kandungan antioksidan serta dapat mencegah penyakit kanker ini ternyata dapat sebagai sayuran penambah darah. Selain itu kandungan asam folat dan zat besi pada sayuran ini dapat mengatasi persediaan zat besi dan asam folat bagi konsumennya. Namun jika kita memasak brokoli sebaiknya jangan terlalu matang karena dapat mengurangi kadar asam folat.

Brokoli

2. Buncis

Buncis juga merupakan sayuran yang dapat menambah sel darah putih. Dalam buncis terdapat kandungan asam folat yang dapat membantu tubuh untuk memproduksi sel darah merah yang baik. Untuk mendapatkan kadar asam folat dalam buncis sebaiknya mengonsumsi buncis secara langsung namun kebanyakan tidak menyukai jika memakan secara langsung tapi bisa juga dimasak namun tidak terlalu matang agar kadar asam folat dalam buncis tidak hilang.

Buncis

3. Kentang

Bagi penderita anemia sebaiknya rutin mengonsumsi kentang karena kentang dapat menambah darah. Perlu anda ketahui bahwa biasanya jika kita mengupas kentang maka akan membuang kulitnya yang seharus tidak dibuang karena dalam kulit kentang terdapat kandungan zat besi yang sangat tinggi. Kandungan zat besi yang terdapat pada kentang 5 kali lebih besar dibandingkan dengan daging kentang. Kentang juga diyakini dapat meningkatkan sistem imun tubuh agar terhindar dari bakteri dan virus yang bisa menyerang tubuh. Nutrisi pada kentang diketahui dapat membantu produksi sel darah putih dalam tubuh, untuk itu konsumsilah secara rutin untuk mendapatkan hasil yang maksimal karena kentang adalah sayuran penambah sel darah putih.

Kentang

4. Wortel

Wortel termasuk sayuran penambah darah putih. Wortel merupakan sayuran yang kaya akan vitamin C yang sangat di butuhkan oleh tubuh terutama untuk metabolisme tubuh. Rutin mengonsumsi wortel akan baik untuk kesehatan tubuh, mata serta membantu kerja sumsum tulang belakang untuk membentuk leukosit. Dalam wortel juga terdapat kandungan lain yang sangat baik untuk kesehatan untuk itu bagi yang menderita anemia dianjurkan untuk rutin mengonsumsi olahan wortel seperti sup wortel, jus wortel maupun makanan ringan yang terbuat dari wortel.

Wortel

5. Kubis

Sayuran penambah sel darah putih selanjutnya adalah kubis. Kubis memiliki kandungan glutamin yang cukup tinggi. Kandungan nutrisi itu merupakan salah satu jenis asam amino essensial yang tidak diproduksi dalam tubuh. Namun kandungan nutrisi itu dapat meningkatkan sistem imun tubuh yaitu dengan menstimulasi produksi sel darah putih dalam tubuh.

Kubis

4. Bayam

Bayam terkenal dengan sayuran yang sehat ini merupakan sayuran yang dapat menambah darah dengan kandungan zat besi yang tinggi. Bayam ini juga dapat menambah darah bagi yang mengalami anemia karena sedang menstruasi, biasanya bayam diolah menjadi sup bayam yang cukup segar dan dapat menambah stamina tubuh. Kandungan betakaroten, antioksidan dan lain-lain dalam bayam dapat membantu untuk meningkatkan imun tubuh dan kekebalan dalam tubuh, bayam merupakan sayuran penambah darah putih. Itulah tadi artikel mengenai sayuran penambah darah semoga dapat bermanfaat, lihat juga artikel lain tentang 11 Sayuran Sumber Antioksidan Tinggi Untuk Kesehatan.

Bayam